Quoi de plus normal de la part d'un pasteur ![Clin d'oeil ;-)](https://forum.cote1664.net/Smileys/smiles_phpbb/smellie_wink.gif)
Oui tu as raison : le Nouvel An est une fête très chrétienne.
![Rit :-D](https://forum.cote1664.net/Smileys/smiles_phpbb/smellie_lol.gif)
Mais je présume que tu faisais allusion au fait que je devais être le seul assez sobre pour rédiger un post cohérent au milieu de la nuit de la St-Sylvestre...
![Cool 8)](https://forum.cote1664.net/Smileys/smiles_phpbb/smellie_cool.gif)
Pour info, j'ai bu un délicieux Graves, 1993 - en plus de la Clairette demi-sec (plus 'virile' que la Clairette traditionnelle) et d'une bière de garde en apéro.
À part ça, nous avons mangé un fondue bressanne, avec quelques innovations :
- diverses chapelures mêlées à des épices (orientales, herbes de Provence)
- en plus du poulet, des queues de crevette crues et des bananes plantain (précuites)
- j'ai aussi ouvert des moules et je les ai décortiquées, mais le résultat était moins probant : il faudrait ne garder que les plus grosses...
- au niveau des sauces, je recommande le saté/sataï, une sauce thaïlandaise au cacahuètes (je l'allonge avec du blanc battu ou du lait de coco)...
Tchip... burp...
![Clown :clown:](https://forum.cote1664.net/Smileys/smiles_phpbb/smellie_clown.gif)