Quoi de plus normal de la part d'un pasteur
Oui tu as raison : le Nouvel An est une fête très chrétienne.
Mais je présume que tu faisais allusion au fait que je devais être le seul assez sobre pour rédiger un post cohérent au milieu de la nuit de la St-Sylvestre...
Pour info, j'ai bu un délicieux Graves, 1993 - en plus de la Clairette demi-sec (plus 'virile' que la Clairette traditionnelle) et d'une bière de garde en apéro.
À part ça, nous avons mangé un fondue bressanne, avec quelques innovations :
- diverses chapelures mêlées à des épices (orientales, herbes de Provence)
- en plus du poulet, des queues de crevette crues et des bananes plantain (précuites)
- j'ai aussi ouvert des moules et je les ai décortiquées, mais le résultat était moins probant : il faudrait ne garder que les plus grosses...
- au niveau des sauces, je recommande le saté/sataï, une sauce thaïlandaise au cacahuètes (je l'allonge avec du blanc battu ou du lait de coco)...
Tchip... burp...